Omlet z kozim serem i figami na mące gryczanej

DSC_0489

Wszyscy wiemy, jak ważnym posiłkiem dnia jest śniadanie. Podarujmy sobie więc odrobinę pysznej radości, bez pośpiechu, nacieszmy wszystkie zmysły  – jak mówi Sylwia z bloga Kuchnia w formie, taki luksus „działa lepiej niż niejedno spa”. 

Ten pyszny omlet nie zawiera ani grama soli, zgodnie z naszą kampanią Gotujmy Zdrowo – mniej soli!

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2-3 plasterki sera koziego w roladce
  • łyżka mąki gryczanej
  • figa
  • łyżka miodu gryczanego
  • pieprz
  • masło/oliwa do smażenia
  • listki tymianku

Przygotowanie:

Jajka ubić z pieprzem na puch. Dodać przesianą mąkę gryczaną, lekko wmieszać do jajek. Masło roztopić na patelni, na rozgrzane wlać masę jajeczną, smażyć do zarumienienia z obu stron. Zdjąć, w środku ułożyć plastry sera koziego, delikatnie zwinąć, udekorować kawałkami figi, wszystko polać płynnym, ciepłym miodem. Udekorować listkami tymianku.

Smacznego!

— — —

Kochani, jesteśmy obecni również na Instagramie. Warto nas śledzić, aby nie przegapić żadnej nowości na naszej stronie czy informacji o organizowanych przez nas wydarzeniach. Na Facebooku niestety niekiedy wiele umyka, warto więc być z nami i tu:

https://instagram.com/gotujmyzdrowo/

Podobne artykuły...